新“食”机新活力透明质酸钠在食品领域的应用前景研讨会在济南召开_高新要闻_济南高新频道_

7月9日，由中国食品工业协会、中国经济传媒协会主办，华熙生物协办的“新‘食’机新活力——透明质酸钠在食品领域的应用前景研讨会”在济南召开。

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会上，中国食品工业协会常务副会长沈篪，中国经济传媒协会会长赵健，山东省市场监督管理局食品生产处处长王玲，济南综保区党工委副书记、管委会常务副主任兼济南高新区党工委委员、管委会副主任张维国，华熙生物董事长兼总经理赵燕及国内200多位相关领域权威专家、业界人士、中央及地方媒体代表共话透明质酸钠食品新时代。

会议期间，与会领导、专家及从业代表们以“作为‘新食品原料’的透明质酸钠”和“ 透明质酸钠在食品领域的远大前程”为主题进行了研讨，相关专家进行了主题演讲。

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本次会议深入探讨了透明质酸钠在大健康领域的应用研究、透明质酸钠作为新食品原料的开发和应用、透明质酸钠作为新食品原料的评估、建立有效的新食品原料质控检测体系等行业生态建设话题，同时从新食品原料推动食品产业创新升级、新食品原料助推特殊食品发展潜力巨大、科学传播透明质酸、透明质酸营养和健康功效等角度，从海外市场看透明质酸钠在中国食品领域的应用前景等方面共话行业发展前景。

据了解，今年年初，国家卫生健康委员会已正式批准将透明质酸钠作为新食品原料，可添加于乳制品、饮料类、酒类等普通食品中，国内相关食品研产领域的大门已被打开，本次研讨会在此时召开，就是希望借助大会平台，探讨食用透明质酸的产业趋势和发展方向。

透明质酸（HA，俗称玻尿酸），是⼈体内的⾃源性物质，⼴泛存在于关节腔、⽪肤、软⻣等组织中，因良好的保⽔性、润滑性等特点，具有很⾼的临床和应⽤价值。透明质酸相关技术和产业研发，一直是全球各国重点关注的生物科技领域之一。而对透明质酸的应用，也已经普遍存在于护肤品、医疗保健用品、药品、⻝品等行业，贯穿我们的⾐⻝住⾏。目前，我国已发展成为全球最⼤的透明质酸原料⽣产销售国。2019年，我国透明质酸原料的总销量占全球的⽐例超过80%，仅华熙⽣物就占据全球近40%的原料市场份额。

[责任编辑：杨凡、宋基金]